Black and Blue
Take Away

-
BBQ MADNESS

Spareribs, Pulled Pork & more

Geniet een weekend lang van de lekkerste BBQ gerechten!

Op vrijdag en zaterdag kun je onze Low & Slow Smoked Spareribs, Pulled Pork & Cheddar Jalapeno Sausages afhalen om ze in het weekend thuis lekker op te warmen. Met elke week een bijzondere special op het menu. Let op, zolang de voorraad strekt!

Gerechten

THIS WEEKS SPECIAL: MONSTER BEEF RIBS

LET OP: De beef ribs zijn uitverkocht voor deze week! Ze zijn massaal besteld, waarvoor hartelijk dank.
Je kunt de Monster Beef Ribs wel nog bestellen voor 4 & 5 december.

Beef Ribs, zo groot heb je ze nog nooit gezien! Het lijken wel dinosauriërs. Met bijna een kilo per stuk en 30 cm lang een ultiem gave special. De officiële benaming is Short Rib maar deze ribben zijn verre van Short. Subtiel gerookt op appel hout met een krachtige BBQ Rub.

Per stuk beschikbaar, voor 2 gemiddelde eters. De echte caveman gaat natuurlijk voor een rib per persoon.

  • Monster Beef Rib – €17,50

Op veler verzoek, verlenging Zalm Special

Gerookte zalm, vers bereid. Voor de heerlijkste toastjes, door je pasta of gewoon uit het vuistje!

  • Kwart Zalmzijde Gerookt – €10,-
  • Halve Zalmzijde Gerookt – €17,50
  • Hele Zalmzijde Gerookt – €30,-

Spareribs:
Biologische Spareribs gerubd en subtiel gerookt op kersenhout. Op te warmen in een oven of BBQ, 15 min op 150 graden. Bestellen doe je via het onderstaande formulier.

  • Halve Rib – €7,50,-
  • Hele Rib – €15,-
  • Anderhalve Rib – 22,50€,- (±2 personen)
  • Saus naar keuze: Klein € 4,- / Groot € 8,-

Pulled Pork:

  • Pulled Pork (500 gram): €10,-
  • Broodje Pulled Pork: 4 Brioche broodjes, Pulled Pork, Homemade Coleslaw & Sweet Baby Rays saus – €18,- (±2 personen)

Cheddar Jalapeno Sausage:

  • Cheddar-Jalapeno Worst (5 stuks) – €5,-

Praktische informatie

Bestellen: Voor donderdag 18.00 uur voor afhalen op vrijdag. Voor vrijdag 12.00 uur voor ophalen zaterdag

Afhalen: Zaterdag tussen 10.00 – 15.00 uur, vrijdag tussen 14.00 – 17.00 uur
Afhaaladres: Hatertseweg 23B, 6533 AB Nijmegen

Bestellen: Voor donderdag 18.00 uur voor afhalen vrijdag. Voor vrijdag 12.00 uur voor afhalen zaterdag

Afhalen: Zaterdag tussen 10.00 – 15.00 uur, op afspraak op vrijdag tussen 14.00 – 17.00 uur
Afhaaladres: Hatertseweg 23B, 6533 AB Nijmegen

Bestel je spareribs



Bestelling:

Afhalen:

Contactgegevens:

Totaal bedrag: €